すぎ乃 麻布十番店

国内最高位賞・天皇杯受賞の『あじ豚』は、まろやかでさっぱりとした脂の風味とジューシーな味わいが特徴。すぎ乃のおでん出汁をベースにした『特製だしポン酢』との相性は抜群です。少ししんなりしたレタスと、さっとくぐらせたあじ豚を一緒に味わえば、甘みと旨みを存分にお楽しみいただけます。税込¥2,200

接待や会食、ご家族とのお食事まで、さまざまなシーンでご利用いただける落ち着いた個室をご用意しております。4〜6名様まで対応可能なプライベート空間で、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみください。こだわりのおでんと厳選した日本酒を囲み、心地よいひとときをお過ごしいただけます。

鰹と昆布をベースにした関西風の透き通った出汁は、創業以来20年以上かけて進化を続ける、すぎ乃自慢の味。この自家製出汁が、こだわりの食材の旨みを最大限に引き出します。大根や玉子などの定番はもちろん、蓮根挟み揚げや鱧と松茸など、季節限定やオリジナル種も人気です。